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發布日期:2021-02-24
訊息標題:《食療研究室》文章分享~ 腹瀉食療方
閱讀群組:經銷商(零售)
訊息類別:公協會會員最新消息
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冬季是腹瀉的好發季節,腹瀉可受細菌、病毒或食物不潔引起,其大便稀薄如水、次數增加,並伴有或無腹痛。家中若有年長者或幼童應更加小心預防腹瀉情形發生。今日推薦食療方「薑茶飲」有助於緩解腹瀉。 【薑茶飲】

🔹材料: 鮮薑40克、紅茶30克、白糖適量。
🔹做法: 將紅茶加水適量,文火煎煮約半小時,濾取茶汁,再如此煎煮一次,合併兩次茶汁;鮮薑搗碎,以紗布絞汁,加入茶汁中,酌加白糖攪勻即成。
🔹功效: 本品可用以治療腸炎、細菌性痢疾、腹瀉等症。

 

資料來源: 《中醫食療與養生》 總校閱沈立言、何禮剛 作者王鳳英、顧祐瑞

《更多食品健康資訊分享》

食品與生物分子研究中心網站 http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站 https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
國際傳統暨互補醫學協會 http://www.tatcm.org.tw/

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